春

​​春は残雪と新緑のコントラストや、美味しい山菜が楽しめる季節です。

 

何といってもまずは「山菜」です。

山や周辺で採れた新鮮な山菜をふんだんに使用したお料理をお楽しみください。

また、飯山市にある菜の花公園も大変人気のスポットです。一面に広がる菜の花とまだ雪が残る山々、そして悠々と流れる千曲川絶景をお楽しみいただけます。

​サイクリングやカメラ片手のお出かけにも最適な季節です。